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麻辣烫与串串锅哪个好吃?亲手做出来尝尝!

作者:张亮麻辣烫小编发布时间:2021-06-16 16:44

  麻辣烫与串串锅哪个好吃?亲手做出来尝尝!

  麻辣烫

  食材:

  虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量

  做法:

  1. 热锅下油。

  2. 生姜,大蒜炒香。

  3. 下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。

  4. 加上两小勺辣豆瓣炒香。

  5. 加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水。

  6. 锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮。

  7. 煮得快好时下素菜。

  8. 加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅,可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。

麻辣烫与串串锅哪个好吃?亲手做出来尝尝!

  串串锅

  食材:

  豆腐350g、花菜500g、热狗250g、甜玉粉350g、鱿鱼250g、高汤1000g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、鸡精适量

  做法:

  1.备食材

  2.备好的食材用竹签串起。

  3.高汤一盆。

  4.麻辣汁适量。

  5.高汤加盐烧开,倒进麻辣汁。

  6.调点食用油,鸡精烧开。

  7.分别放进串好的串串香煮入味即可开吃。

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